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Im Sommer sollten Sie leicht verdauliche Speisen zu sich nehmen, da Ihr Verdauungsfeuer, im Ayurveda Agni genannt, durch die vermehrte Hitzezufuhr von Außen geschwächt ist. Alles was Pitta reduziert und kühlend wirkt ist im Sommer also ideal!
Grundsätzlich sind süße, bittere und zusammenziehende Speisen zu bevorzugen. Essen Sie viel frisches, reifes Obst, leichte Saisongemüse wie z.B. Zucchini, Gurken, Artischocken und bevorzugen Sie Beilagen wie Weizen, Reis und Linsen. Bei zu großer Hitze, ist das Hungergefühl bei den meisten Menschen eher reduziert. Hören Sie auf Ihren Organismus und verlegen Sie ihre Mahlzeiten dann lieber in die kühlen Abendstunden.
Was empfehlen Sie im Sommer? Senden Sie uns Ihren Tipp gegen die Sommerhitze!
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