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Ayurvedischer Adventskalender 19. Dezember 2010
Jede Nahrung ist auch Medizin: Sternanis
In der ayurvedischen Küche findet man Anis häufig in Chutneys, Süßspeisen und vor allem in Gemüse vor. Anis stärkt die Sehkraft und Agni, fördert den Schlaf und wirkt schleimlösend und entwässernd. Zudem beruhigt es den Darm aufgrund seiner entblähenden Wirkung.
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